BrainMax Pure Kakaóbab RAW, BIO, 250 g - EXP. *CZ-BIO-001 tanúsítvány, 6/2024

Tányérok

Hozzávalók:

• 1/3 csésze kókuszolaj
• 2/3 csésze kesudió tej vagy normál tehéntej
• 1/3 csésze kókuszcukor
• 1/3 csésze mandulaliszt
• 1/2 csésze kókuszliszt
• 3 evőkanál kakaóbab
• Csipet só

Módszer:

Egy tálban összekeverjük az olvasztott kókuszolajat, a tejet és a kókuszcukrot, hozzákeverjük a mandula- és kókuszlisztet, a kakaóbabot és a sót. Üveg tepsibe nyomkodjuk, és dermedésig hűtőbe tesszük. Vékony rudakra vágjuk.

Csokis mokkás Brownies

Hozzávalók:

• 1 és 1/2 csésze mandulaliszt
• 5 evőkanál kókuszolaj
• 1/3 csésze kakaó
• 1/2 csésze kókuszcukor
• 2 evőkanál instant kávé
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• 3 evőkanál kókusztej
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• Az öntethez 2 evőkanál kókuszcukor
• 2 evőkanál kakaóbab

Módszer:

A sütőt 170°C-ra előmelegítjük, a tepsit kikenjük kókuszolajjal. Keverjük össze a mandulalisztet és 2 evőkanál kókuszolajat, és addig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. Egy serpenyőben keverjük össze további 3 evőkanál kókuszolajjal, és melegítsük alacsony lángon, amíg el nem olvad. Tegye át egy tálba, és keverje össze az instant kávét, a tojást, a tojássárgáját, a kókusztejet, a kókuszcukrot, a sót és a szódabikarbónát. A masszát a tepsibe öntjük és kókuszcukorral megszórjuk. 20-25 percig sütjük.

Chia pudingos Brownie desszert

Hozzávalók:

Puding hozzávalók

• 1 csésze kókusztej
• 1/2 csésze kesudió tej, rizstej vagy szokásos tehéntej
• 1/4 csésze méz
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 3 evőkanál kakaó
• 1/2 csésze chia mag

Hozzávalók a brownie-hoz

• 1 csésze mandulaliszt
• Csipet só
• 1/4 csésze kakaó
• 1/4 csésze méz
• 3 evőkanál kakaóbab
• 1/3 csésze olvasztott kókuszolaj

Módszer:

Antioxidánsok forrása

A kakaóbab a legnagyobb arányban antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek közé tartozik, amelyekre szervezetünknek szüksége van a szabad gyökök elleni küzdelemben.

Ásványi anyagok forrása

Ásványi anyagok gazdag forrása, beleértve a magnéziumot, kalciumot, cinket, káliumot és vasat , amelyeket szervezetünk nagyon jól felszív a kakaóbabból.

Finoman feldolgozva

A pörköletlen bio kakaóbabot alacsony hőmérsékleten szárítják, hogy az összes fontos tápanyagot maximálisan megőrizzék.