Cacao Crudo nyers étcsokoládé 70%, 50 g *IT-BIO-006 tanúsítvány
Kód: 61593
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Cacao Crudo nyers étcsokoládé 70%, 50 g
Ez a finom, krémes étcsokoládé kiemeli a pirítatlan Criollo kakaó aromáját, és természetesen gyümölcsös és virágos ízű. Egy csipetnyi kakaóvaj megfelelő folyékonyságot ad az elkészítése során, és finom krémességet a szájban.
Finom Criollo kakaó a perui Amazonasból
A nyers kakaó a csokoládé elkészítésének és kóstolásának új módja. Olyan gyártási eljárások, amelyek a hagyományos eljárásokhoz képest a legjobban megőrzik a kakaó és más felhasznált nyersanyagok ritka tulajdonságait. A Cacao Crudo az első nyers csokoládé gyártó Olaszországban.
Finom egyfajú Criollo kakaófajtákat használ a perui Amazonasból , amelyeket soha nem dolgoznak fel 42 °C felett. A kakaóbab klasszikus pörkölési folyamatát a lassú, védett légkörben történő szárítás váltja fel.
Összetétel
Pörköltetlen Criollo kakaóbab* paszta, kókuszvirág sűrített lé*, Pörköltetlen babból Criollo kakaóvaj* (kakaó szárazanyag legalább 70%). Mandulát, mogyorót és diót tartalmazhat.
*ökológiai gazdálkodás terméke.
| Táplálkozási információ 100 grammonként: | |
| Energiaértéke 2419 kJ / 583 kcal | |
| Zsírok | 44,4 g |
| Ebből telített zsírok | 28,3 g |
| Szénhidrát | 33,7 g |
| Ez a cukor | 26,4 g |
| Rost | 8 g |
| Fehérjék | 8,2 g |
| Só | 0,05 g |
| Magnézium | 227 mg |
Értesítés
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Csokoládék |
|---|---|
| Csokoládé fajtái: | Keserű |
| Csomag mérete: | 50 g |
| Kakaótartalom: | 70 % |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!