Cacao Crudo nyers étcsokoládé 80%, BIO, 30 g *IT-BIO-006 tanúsítvány
Kód: 61620
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Cacao Crudo nyers étcsokoládé 80%, BIO, 30 g
Ez a finom krémes csokoládé két összetevőből készül: kakaópasztából és kókuszvirág nedvéből . Kompromisszum az étcsokoládé és az édes íz között.
Finom Criollo kakaó a perui Amazonasból
A nyers kakaó a csokoládé elkészítésének és kóstolásának új módja. Olyan gyártási eljárások, amelyek a hagyományos eljárásokhoz képest a legjobban megőrzik a kakaó és más felhasznált nyersanyagok ritka tulajdonságait. A Cacao Crudo az első nyers csokoládé gyártó Olaszországban.
Finom egyfajú Criollo kakaófajtákat használ a perui Amazonasból , amelyeket soha nem dolgoznak fel 42 °C felett. A kakaóbab klasszikus pörkölési folyamatát a lassú, védett légkörben történő szárítás váltja fel.
Összetétel
Pörköltetlen kakaópaszta Criollo bab*, kókuszvirág tömény lé* (kakaó szárazanyag 80% min.). Mandulát, mogyorót és diót tartalmazhat.
*ökológiai gazdálkodás terméke.
| Táplálkozási információ 100 grammonként: | |
| Energiaértéke 2340 kJ / 564 kcal | |
| Zsírok | 42,9 g |
| Ebből telített zsírok | 25,7 g |
| Szénhidrát | 27,2 g |
| Ez a cukor | 17,6 g |
| Rost | 11,5 g |
| Fehérjék | 11,7 g |
| Só | 0,05 g |
Értesítés
Tárolja száraz és hűvös helyen.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Csokoládék |
|---|---|
| Csokoládé fajtái: | Keserű |
| Csomag mérete: | 30 g |
| Kakaótartalom: | 80 % |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!