Cacao Crudo Raw Étcsokoládé darált mogyoróval, 50 g *IT-BIO-006 tanúsítvány
Kód: 61566
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Cacao Crudo Raw Étcsokoládé darált mogyoróval, 50 g
A pirítatlan és darált "Tonda Gentile Romana" (18%) mogyoró "nugát" hatást kelt, finom aromájuk pedig tökéletesen keveredik a Criollo kakaó ízével. A puha és ropogós részek közötti egyensúly ideális csokoládé rágáshoz. A rengeteg mogyoró garantálja az olajsav és más értékes tápanyagok magas százalékát.
Finom Criollo kakaó a perui Amazonasból
A nyers kakaó a csokoládé elkészítésének és kóstolásának új módja. Olyan gyártási eljárások, amelyek a hagyományos eljárásokhoz képest a legjobban megőrzik a kakaó és más felhasznált nyersanyagok ritka tulajdonságait. A Cacao Crudo az első nyers csokoládé gyártó Olaszországban.
Finom egyfajú Criollo kakaófajtákat használ a perui Amazonasból , amelyeket soha nem dolgoznak fel 42 °C felett. A kakaóbab klasszikus pörkölési folyamatát a lassú, védett légkörben történő szárítás váltja fel.
Összetétel
Pörköltetlen Criollo kakaóbabmassza*, (pirítatlan) aprított "Tonda Gentile Romana" mogyoró* (18%), sűrített kókuszviráglé* (kakaó szárazanyag: minimum 65%). Mandulát és diót tartalmazhat.
*ökológiai gazdálkodás terméke.
| Tápanyagtartalom 100 grammonként: | |
| Energiaértéke 2592 kJ / 625 kcal | |
| Zsírok | 47 g |
| Ebből telített zsírok | 22 g |
| Szénhidrát | 33 g |
| Ez a cukor | 15 g |
| Rost | 11 g |
| Fehérjék | 12 g |
| Só | 0,05 g |
| Magnézium | 295 mg |
Értesítés
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Csokoládék |
|---|---|
| Csokoládé fajtái: | Keserű |
| Csomag mérete: | 50 g |
| Kakaótartalom: | 65 % |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!