Organikus minőségű kis amarantpehely, enyhén mogyorós ízű. Gyors és egyszerű előkészítés. Széles használat a konyhában. Különösen alkalmas zabkása elkészítésére magas tapadásuk érdekében. Természetesen gluténmentes. Az amarant álgabona, ami azt jelenti, hogy nem gabonafű, de ugyanúgy használják a konyhában. A belőle őrölt gabonát és lisztet elsősorban az élelmiszeriparban használják, valamint a leveleket. De néha takarmányként használják a mezőgazdaságban is. A liszt főleg pelyhet és tésztát készít a coeliacusok számára. Az amarantliszt nemcsak a süteményeket gazdagítja, hanem például a kakaót is.
Használat
Kása - csak töltse fel a pelyheket forró vízzel, vagy növényi vagy állati tejjel, a krémesebb íz érdekében pár percig főzzük a pelyheket.
Krémlevesek - adjunk pelyhet a zöldségleveshez, főzzük egy ideig és keverjük össze, az óvatosság mértékével a pelyhek sokat nyernek.
Sütemények - amikor kenyeret, palacsintát, kekszet vagy Dalamanist készítenek, a liszt 1/4-ét cseréljék pehelyre.
Turmix - keverje össze kedvenc gyümölcsét vízzel, gyógynövényes itallal vagy tejjel, adjon hozzá főtt vagy főtt pelyheket, magokat, joghurtot, szirupot, zöldségeket vagy bármi mást ízlés szerint.
Pogácsák, hamburgerek, fasírt - enyhén keverjük össze a pelyhet párolt vagy sült zöldségekkel, főtt hüvelyesekkel, adjunk hozzá tojást, sült hagymát, gyógynövényeket, fokhagymát, sót és vizet szükség szerint, sütjük vagy sütőben sütjük.
Granola - keverje össze a pelyheket kedvenc szirupjával és olajával (az olíva vagy a kókuszdió kiváló), adhat hozzá szárított gyümölcsöt, diót, magot, szárított kókuszdiót, kakaóbabot, fahéjat, szentjánoskenyér port, előre beáztatott hajdina dara; 110 ° C-on 60 percig sütjük, időnként megkeverve.
Morzsa - keverj össze 50 g mandulát, 150 g pehelyt, 6 evőkanál rizsszirupot és 4 evőkanál olívaolajat.
Sütetlen sütik - keverjünk össze pelyheket előre beáztatott szárított gyümölcsökkel, kókuszolajjal és sziruppal, adhatunk hozzá magokat, diót, szárított kókuszt, szentjánoskenyér port vagy fahéjat; formázza meg a golyókat, és csomagolja szárított kókuszdióba, szentjánoskenyérbe vagy szezámba.
Hozzávalók
100% amarantpehely
Táplálkozási információk 100 g-onként
| energia érték | 1.565 kJ / 374 kcal |
| Zsírok | 6,5 g |
| - ebből telített zsírsavak | 1,7 g |
| Szénhidrátok | 51 g |
| - ebből cukrok | 0 g |
| Fehérjék | 14,5 g |
| Só | 0,05 g |
CZ-BIO-001
Csomagolás:
250 g
| Kategória: | Zabpehelyek |
|---|---|
| Csomagolás: | 250 g |
| A tétel elfogyott… | |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
