Hozzávalók:
Tészta:
- 100 g tönkölyliszt
- 1 tojás
- 1/3 teáskanál sütőpor
- 150 ml tej
- Egy csipet sót
- 1 teáskanál eritrit
- Zeronella
- Fehér Joghurt
- Friss gyümölcs
Elkészétés:
A tésztához keverjük össze a lisztet, a tojást, a tejet, a sütőport, a csipet sót és az eritritet. Egy serpenyőben hevítsük fel a kókuszolajat, és süssük meg a klasszikus palacsintákat mindkét oldalukon. A palacsintákat megkenjük Zeronellával és tekercsbe tekerjük, vagy össze is hajthatjuk, ahogy a képen is. Díszítsük friss gyümölccsel és fehér joghurttal.
