Jiří Langmajer kávé - Tanzánia, 500 g, őrölt Kávébab. Arabica ültetvény Tanzániából.

Jiří Langmajer kávé - Tanzánia, 500 g, őrölt

• Főleg az afrikai kávékra jellemző gyümölcsös íz miatt választottam nektek a tanzániai ültetvényes kávét.
• A kávé nemcsak az alternatív elkészítési módok kedvelőinek alkalmas, hanem az eszpresszó szerelmesei is élvezni fogják, finom savval.
• Érdekes módon a farm alapítója cseh. Mintegy 40 hektár földet bérelt Tanzániában, és egy helyi lakos segítségével céget alapított, és 2013-ban kezdett gazdálkodni.
• Megalakulása óta több mint 80 ezer kávéfát ültettek el, különösen a Coffea arabica fajtát.
• Érdekelt a víz megtartása a tájban, munkahelyteremtés méltányos bérezés mellett, az oktatás elérhetővé tétele a helyi lakosok számára (tantermek, étkezdék, pedagógusszállások építése), a helyi lakosok életszínvonalának növelése érdekében. az egész gazdaság fenntarthatóságának hangsúlyozása. További érdekesség a cseh akadémiával való szoros együttműködés a legújabb elméleti ismeretek gyakorlati alkalmazása érdekében.

A legjobb idő a kávézáshoz?

Ha a nap folyamán a kávé az egyik energiaforrása, koncentráljon egy adott órára. A kortizolszint a nap folyamán ingadozik, és ha kávét iszik, amikor a kortizolszintje a csúcson van, megzavarhatja a normál reggeli kortizoltermelést, és megterhelheti a mellékveséket. A kortizolszint 8 óra 30 perc körül éri el a csúcsát, majd csökkenni kezd, dél körül pedig ismét megemelkedik. Tehát 9:30 és 11:00 között a legjobb idő, hogy a legtöbbet hozzuk ki a koffeinből.