Mini pizzák

Módszer

1. Keverjük össze a vizet, a cukrot, az élesztőt, és hagyjuk állni 10 percig. felfut az élesztő. Közben kimérjük a lisztet és sózzuk. Az összes hozzávalót robotgéppel nem ragadós tésztává keverjük. Kenjük meg a tálat egy kevés olajjal, és tegyük bele a tésztát, amit a legjobb a vacsorától reggelig vagy több órán át pihenni.
2. Másnap lisztezett munkalapra tesszük a tésztát. A tésztát kinyújtjuk és kis köröket szúrunk ki belőle, amiket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk.
3. Kenjük meg ketchuppal, szórjuk meg sóval, pizzafűszerekkel. A pizzáinkra bármit tehetünk, amit szeretünk: sonkát, kukoricát, sajtot, gombát, olajbogyót. Kb. 15-20 percig sütjük. 190°C-on.